LA ville mexicaine dont tout le monde parle (sauf nous)

Connaissez-vous San Miguel de Allende?

Cette ville coloniale perche dans les montagnes de l’tat de Guanajuato, au Mexique, attire l’attention un peu partout dans le monde depuis qu’elle a t vote meilleure destination urbaine de l’anne 2017 par le magazine de voyage Travel + Leisure.

Au Qubec, pourtant, on n’en entend pas vraiment parler.

Aprs avoir pass un long week-end descendre et monter ses belles rues colores, on peut vous confirmer que c’est une ville qui a fort probablement de quoi vous intresser… et nous rappeler tous qu’il y a autre chose que des plages au Mexique!

Voici ce qui pourrait vous charmer San Miguel de Allende:

1. C’est une belle ville

Fonde au 16e sicle par les Espagnols, San Miguel de Allende a t inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2008, notamment pour ses difices de style baroque mexicain.
Son centre-ville historique – le centro – est un ddale de rues paves aux murs rouge, orange et or, o l’on dcouvre des places animes et plusieurs jolies glises, dont l’iconique Parroquia de San Miguel Arcangel.

2. La culture mexicaine y est bien vivante

Et c’est vrai mme si la ville compte un grand nombre de rsidents trangers et qu’elle accueille dsormais prs de 2 millions de visiteurs par anne. On le ressent dans l’architecture, mais aussi la cuisine, l’artisanat et les ftes traditionnelles. Ce qui nous amne au point 3…

3. Ses habitants savent clbrer!

Il n’y a sans doute pas de meilleure faon de dcouvrir la culture et l’me de la rgion qu’en assistant une fte traditionnelle comme celle de l’archange San Miguel, clbre vers la fin septembre chaque anne.
Les dfils, danses, crmonies religieuses et feux d’artifice incessants attirent les villageois des alentours et de nombreux touristes mexicains. Il y a mme un dfil nocturne qui se termine par un mga spectacle pyrotechnique 4h du matin.

4. On y mange vraiment bien.

A-t-on besoin de rappeler que la cuisine mexicaine n’a rien voir avec les botes Old El Paso? Qu’elle figure aux cts du repas franais au patrimoine mondial de l’UNESCO? San Miguel de Allende est rpute pour sa scne culinaire. Stands de rue o dguster des tacos, restos familiaux o enfiler les churros, terrasses branches o manger des spcialits mexicaines (chapulines, quelqu’un?!), tables de grand chef… tout y est, sauf les chanes de restauration rapide.

5. C’est une ville d’art.

Les artistes (et les hippies, nous a-t-on dit) ont dcouvert San Miguel de Allende bien avant les autres voyageurs, grce entre autres ses coles d’art rputes. On y dnombre aujourd’hui prs de 120 galeries. Si vous aimez la cration et le design, ne manquez pas La Aurora, un ensemble de boutiques, salles d’exposition et ateliers situ dans l’ancienne fabrique de textile, voir aussi: quartier Guadaloupe, le art district, pour ses nombreuses murales.

6. On y dort comme un bb (de luxe).

Nous ne voulons pas des grandes chanes htelires, nous a expliqu le directeur gnral du Conseil touristique de San Miguel de Allende, Guillermo Gonzalez Engelbrecth. Ici, ce sont donc des htels boutiques, des htels design, des resorts de luxe, des auberges coloniales et des B B que vous trouverez. Certains tablissements sont hors de prix, il faut bien se le dire, mais ce n’est pas le cas de tous (voyez notre carnet d’adresses plus bas).

7. On peut y dnicher de bien jolies choses.

Que l’on choisisse les petits stands du march Ignacio Ramirez, les boutiques d’artisanat et de designers du centro ou ses vendeurs de ballons ambulants, on trouve facilement de quoi dpenser ses pesos San Miguel de Allende.


QUELQUES BONNES ADRESSES

CUISINE

On a aim

La Posadita, pour sa terrasse et sa belle carte de mets mexicains.
Le Nirvana, en dehors de la ville, pour l’ensemble de son oeuvre.
Le caf San Agustn, un peu pour ses churros et son chocolat chaud; davantage parce que c’est une vritable institution o il fait bon se mler aux habitus et aux touristes.

On a os

Les tacos au pis de vache (un peu caoutchouteux) et les tacos aux VERS grills (lgrement… euh, droutant). La prochaine fois, on ira pour les grillons; ici, plusieurs restaurants ont des insectes au menu!

On aurait d essayer
Le Moxi, souvent cit comme tant la meilleure table en ville.

On n’arrte pas d’en rver
La grenade assaisonne de lime, de sel et de chili du march. Le bonheur n’est pas si compliqu!

DODO

On a aim
La Puertecita, l’un des plus anciens htels boutiques de la ville. Charme colonial, grands jardins, prix raisonnable. Un seul bmol: les lits sont courts!

On aimerait avoir les moyens d’y aller

L’tel, un htel boutique design de 10 chambres seulement, ouvert il y a peine un an. Wow.

LCHE-VITRINE

On suggre

Le march Ignacio Ramirez, pour son artisanat et ses cossins!
La Aurora, pour les oeuvres, les objets de dco et les antiquits.
Dce18, un concept house regroupant de chics boutiques, galeries, bars et restos (de mme que l’tel), pour son ct full international.

___

VOUS VOULEZ Y ALLER?

C’est o exactement? Au centre du pays, 3h30 de route de la ville de Mexico.

Y a-t-il une plage proximit? Non. (Mais il y a plein de sources thermales dans la rgion.)

On y va quel moment de l’anne? N’importe quand. Les maximums sont de 30 C en mai et 23 C en janvier. Quant la haute saison, on nous a affirm qu’elle correspondait… pas mal tous les vendredis et samedis de l’anne.

Comment est-ce qu’on s’y rend? On prend un vol direct de Montral vers Mexico (avec Aeromexico, Air Canada ou Interjet), puis un bus de luxe (abordable) vers San Miguel de Allende. Il y a des liaisons ariennes avec Aeromexico, mais elles ne sont pas vraiment plus rapides ou conomiques.

On y passe combien de temps? 3 ou 4 jours, et on poursuit avec la visite d’une autre ville – comme Mexico, qui fait elle aussi parler d’elle pour ses quartiers de plus en plus cool.

Et la scurit? San Miguel de Allende ne fait pas partie des zones mexicaines juges risques ou violentes. On s’y est senti en scurit, mme le soir, mme pendant la plus grosse fte de l’anne, mme en tant que femme seule. Un conseil (et c’est plutt la base): prenez un taxi le soir, car les rues ne sont pas claires.

Article source: http://fr.canoe.ca/voyages/destinations/mexiqueetcaraibes/archives/2017/10/20171013-160027.html